特写:一个西洋参农民的愿望

美国威斯康星州马拉松县的人参种植户蒋明涛将缺席今年的中国国际进口博览会(CIIE)，但他的产品将由威斯康星州人参委员会带到展会上。

江参加了2018年和2019年的CIIE。“我们在2018年参加CIIE时经验不足，展位很小，”他告诉新华社记者。“我们在2019年的CIIE有更大的展览面积，并得到了很多反馈。”

“CIIE肯定有助于我们开拓中国市场，”姜说，并补充说他在那里结识了许多新客户和合作伙伴。“我们仍在与当时找到的一些中国合作伙伴合作。”

今年的CIIE将于11月5日至10日在上海举行。

他说，CIIE是“一个有价值的机会”，中国市场“对我们至关重要”。

姜在美国威斯康星州从事人参产业已有14年，他最近在中国山东省济南市开设了一家分公司，希望这家分公司能帮助他开拓中国市场。

在中国这个世界领先的人参消费市场，人参根长期以来非常受欢迎，而威斯康星州的人参因其新鲜、纯度和味道方面的质量而享有盛誉。

对于威斯康星州，该州70-80%的人参产品出口到中国，对于马拉松县，人参生产是一个主导产业。

姜说，威斯康辛州的人参是一种利基产品，仅占世界产量的5-8%。“我们希望为中国客户提供最好的人参产品，CIIE是一个平台，让我们接触到更多的商家和客户。”

姜说，在新冠肺炎流行三年后，人们开始意识到卫生保健的重要性。“中国和美国可能追求不同的发展模式，但中国和美国人民对健康生活有着共同的渴望，”他说，并指出他对人参和相关保健品的更高需求持乐观态度。

在过去的四年里，威斯康辛州人参种植者的数量从160人减少到100人以下，主要是由于疫情期间的物流中断和高关税。

当物流中断严重损害整个产业链时，威斯康星州的人参产业受到了灾难性的打击。即使中国和美国在2020年1月签署了经济和贸易协定，对人参出口仍征收32.5%的关税。

“我们祈祷贸易战结束...但五年后，贸易战仍然存在，”姜感叹道。“贸易战加上疫情，我们的日子不好过。”

人参行业的一个周期是十年，“我们现在处于40年来的最低点，生存下来并不容易，”他说。

为了生存，姜说他最近几年开始种植萝卜和糯玉米。“我们别无选择。”

姜拍摄了大量视频短片，帮助美国人了解食用人参的好处，同时追求多元化经营。

今年年初，随着中国市场从复苏，零售量恢复正常，批发业务增加，姜希望扩大他的人参种植面积。

“我们希望继续开拓中国市场...我们希望将来能参加中国国际进口博览会，”他说。■